Кожна господиня хоче створити на кухні затишну обстановку, але навіть підібраний зі смаком декор цієї кімнати з часом вже не буде сприйматися комфортним через жиру і кіптяви, що осідає в процесі приготування. Тому не дивно, що витяжки стали незамінним елементом кухонної техніки.
Потужна і надійна витяжка відмінно впорається із завданням очищення повітря в приміщенні, але багато моделей можуть займати чимало місця в інтер'єрі кухні.
Давайте розберемося, в чому полягає принцип роботи такого обладнання, і які варіанти плоских витяжок пропонують нам сучасні виробники.
Особливості роботи
Забезпечити якісне провітрювання кухні вдається не завжди, а сучасні витяжки можуть займати багато місця.
Витяжки плоского типу приваблюють покупців саме завдяки малогабаритної і простої конструкції. Такі витяжки не мають димоходу, не займають багато місця під стелею кухні, можуть кріпитися до нижньої основі навісних шаф будь-яких розмірів.
Використовувати витяжки плоскої форми рекомендується в невеликих інтер'єрах. По перше, саме така техніка найкраще впишеться в обмежений в розмірах простір, А по-друге, найчастіше потужності невеликих витяжок недостатньо, щоб очистити повітря у великому приміщенні.
У невеликих кухнях в хрущовках недорогі витяжки плоского типу прекрасно впораються зі своїм основним завданням.
Робота такої витяжки буде здійснюватися за рахунок процесів рециркуляції: Техніка поглине пил, кіптява, дим і шкідливі запахи, за рахунок одного або декількох фільтрів повітря очиститься - і повернеться на кухню. На відміну від витяжок вентиляційного типу, для плоских витяжок не потрібен воздухоотвод: Всі процеси будуть відбуватися всередині обладнання.
Як правило, витяжки такого типу оснащені вугільними фільтрами. Нижня фильтруемая панель виготовляється з алюмінію та інших металів: вона легко знімається і очищається від забруднень.
Внутрішні фільтри періодично замінюються на нові: в середньому такі фільтри можуть підтримувати чистоту на кухні протягом 3 місяців.
Величезна перевага плоских витяжок полягає в можливості самостійного регулювання потужності і швидкості роботи. Як правило, такі витяжки мають 3-4 режиму. Середня продуктивність стандартних моделей становить від 300 до 800 кубометрів на годину.
Вибираючи плоскі кухонні витяжки, зверніть увагу і на їх недоліки. По-перше, при роботі на високій потужності така техніка може бути надмірно гучної. По-друге, при несвоєчасній заміні внутрішніх фільтрів весь жир і волога, що накопичуються такою технікою, будуть надходити назад у приміщення.
Якщо ви не хочете викинути гроші на вітер - своєчасно перевіряйте всі технологічні особливості роботи такого обладнання (вони прописані в техпаспорті), а також упевніться, що потужності витяжки досить для очищення повітря у вашій кухні.
Про те, як правильно вибрати плоску витяжку, ми розповімо далі.
Як вибрати модель
Незважаючи на те що витяжки плоского типу досить компактні і ергономічні, При монтажі вкрай важливо дотримуватися відповідність їх параметрів розмірами меблів або конфорка.
Стандартні розміри таких витяжок становлять від 40 до 60 см: відповідно, при наявності великої плити доведеться вибрати модель побільше або з більш високою потужністю.
Багато хто віддає перевагу вбудовувати витяжки в готовий навісний гарнітур. Щоб дизайн такої кухні виглядав гармонійним, замовляйте меблі, орієнтуючись на параметри придбаної техніки: Бажано, щоб площа дна навісної шафи і вбудованою витяжки збігалися.
Зверніть увагу, що для вибору надійної моделі витяжки необхідно розрахувати не тільки площа шафи або варильної поверхні, але і метраж всій кухні. Витяжка з середньою потужністю підійде для кухні площею не більше 10 квадратних метрів. Якщо ж інтер'єр вашої кухні - просторіший, доведеться встановлювати модель з високою потужністю, наприклад, в 800 м3 / год.
Розрахувати оптимальні показники потужності для витяжки плоского типу можна, орієнтуючись на загальноприйняту формулу: згідно з вимогами санепідемстанції, продуктивність такої техніки повинна відповідати показникам обсягу кімнати, помноженим на 12 і 1,3.
Наприклад, при наявності кухні з висотою стель в 3 метри і площею в 10 квадратних метрів вам доведеться придбати витяжку з мінімальною потужністю 3х10х1,3х12 = 468 кубометрів на годину. Якщо в такому приміщенні будуть палити, збільште отриманий результат в півтора-два рази.
При виборі відповідної моделі зверніть увагу і на особливості управління витяжкою: Регулювати потужність можна за допомогою кнопкових або сенсорних механізмів, а також дистанційно за допомогою пульта. Останній варіант більш кращий в кімнатах з великими розмірами: для зміни режиму роботи витяжки, включення і виключення техніки вам не доведеться переміщатися по кухні.
Багато плоскі витяжки оснащені вбудованим підсвічуванням. Якщо робоча зона вашої кухні не освітлені, витяжки буде досить для того щоб забезпечити комфортну готування на плиті.
Необхідність додаткової підсвічування не відпаде і в тому випадку, якщо ви будете кріпити витяжку над острівної конструкцією: в цьому випадку вам доведеться ретельно продумати, за допомогою яких матеріалів витяжка буде триматися на потрібному рівні під стелею.
Установка плоскою витяжки
Найчастіше виробники випускають камінні плоскі витяжки, які передбачають закріплення на стіні. Як встановити плоску витяжку?
Цей процес включає кілька особливостей:
- визначтеся, де саме буде здійснюватися монтаж витяжки. Витяжку можна повісити під навісною шафою або закріпити в вільному просторі.
- Якщо простір над витяжкою буде закритим, подбайте про наявність спеціальних отворів, що пропускають очищене повітря. В іншому випадку техніка буде вібрувати і видавати шум, а меблі, розташована зверху, з часом втратить зовнішній вигляд.
- Якщо ваша плоска модель витяжки має повітропровід - сховайте його в навісну шафу, підготувавши отвори необхідних розмірів, а також забезпечивши вільний доступ до вентиляційної шахти.
- Витяжки без воздуховода досить закріпити на потрібному рівні. Така техніка спочатку оснащена кріпильних механізмами: вам залишається перенести позначки на поверхню стін, дотримуючись задану відстань.
- У стіні за допомогою свердла проробляються отвори, в яких забиваються дюбелі і кріпляться навіси. За допомогою викрутки або шуруповерта закрутіть шурупи в стіні - і закріпіть витяжний пристрій.
- Коли витяжка встановлена, перевірте надійність кріплень. Після завершення монтажу витяжний прилад можна приєднувати до мережі.
Як ви бачите, установку плоскою витяжки можна здійснювати і без допомоги фахівців. Завдяки невеликим розмірам і простоті кріплення ви впораєтеся з цим завданням приблизно за півгодини.
Дизайн і ціни
Більшість витяжок плоского типу виглядають однаково: це або плоска висувна поверхню, або техніка вигнутої форми. Але сучасні виробники все частіше дивують нас новими моделями витяжок з більш вишуканим дизайном: сьогодні у продажу є витяжки з плавними, закругленими формами, доповнені елементами зі скла, дерева та інших матеріалів.
Технологічний стиль плоских витяжок дозволяє задіяти таке обладнання в будь-якому сучасному дизайні. Для стародавніх напрямків, на зразок класики або Провансу, більше підійдуть купольні моделі, але і плоскі витяжки, в силу своєї непомітності, гармонійно впишуться в такий дизайн.
Якісні витяжки з сучасному дизайном від відомих виробників будуть коштувати дорожче, ніж маловідомі моделі такої техніки.
Плоскі витяжки Elikor коштуватимуть від 2 тисяч рублів. Мінімальна вартість моделей від виробника Hansa і Gorenje становить приблизно 3-3,5 тисячі рублів. Витяжна техніка плоскої форми Гефест буде коштувати близько 3 тисяч, витяжки Indesit - більше 4 тисяч рублів, залежно від потужності і розмірів.
Завдяки великому вибору кожен з вас зможе вибрати компактну модель плоскої витяжки для своєї кухні, яка не тільки доповнить готовий дизайн, але і буде підтримувати потрібний мікроклімат в приміщенні.
Лаконічний дизайн і невелика вартість - головні причини зростання популярності такого обладнання.
Козирькові витяжка
- назва таких витяжок походить від того, що вони мають плоский корпус, що нагадує козирок. При цьому власний воздуховод в конструкції такого пристрою зазвичай не передбачається - є тільки отвір, до якого підключається витяжна труба або шланг. Завдяки цьому витяжки виходять компактними, недорогими і в той же час досить функціональними, цей варіант дуже популярний серед бюджетних моделей, розрахованих на порівняно невеликі кухні міських квартир. Втім, зустрічаються і більш дорогі рішення, що мають повітропровід - вони віддалено нагадують Т-образні витяжки, проте обходяться дешевше.
Один з найпопулярніших способів установки козирькові витяжки - вбудовування в підвісну шафу (див. «Тип монтажу»). Втім, можливо і настінне кріплення. Говорячи ж про встановлення в шафу, варто відзначити, що такий монтаж легше, ніж у Повновбудовувані моделей, і термін «вбудовування» той досить умовний. Нерідко витяжка цілком розміщується під шафою, а через шафа пропускається тільки повітропровід, а якщо пристрій планується використовувати тільки в режимі рециркуляції, то повітропровід взагалі не буде потрібно.
Пристрій і монтаж
Цей різновид техніки для очищення повітря може володіти різними найменуваннями:
- традиційна витяжка,
- стандартна система,
- навісна конструкція,
- підвісна система,
- плоска витяжка.
Не дивно, що прості споживачі часто можна не побачити в цих малозрозумілих термінах. Нескладно впасти в оману і вирішити, що це все різні типи пристроїв. Однак, всі ці терміни приховують під собою одне й те саме. Своє початкове назва - плоска - витяжка заробила завдяки ергономічній формі корпусу. Найбільше ця система схожа на звичайну плиту, яка монтується на стіну, паралельно площині конфорки. Саме за спосіб монтажу, цю витяжку також називають «навісна».
Установка такого приладу на кухні не вимагає спеціалізованих систем воздуховода. Вона може бути не підключена до загальної вентиляції будинку. Чи не доведеться довго придумувати, як вирішити проблему з відведенням повітря. Для початку роботи буде досить вибрати найбільш вдале місце на стіні. Застосувавши звичайні кріпильні анкери, дюбелі або гвинти, надійно закріпіть витяжку і підключіть її до електричної мережі. Все, з цього моменту можна сміливо використовувати прилад.
Принцип роботи
Основний принцип функціонування плоских витяжок побудований на використанні системи очищення повітря за допомогою складної фільтрує конструкції - це називається рециркуляція. Залежно від модельного ряду, це може бути як одноступенева схема акрилових фільтрів, так і складна двоступенева система повітряного очищення.
На першому етапі з повітря, що потрапив у внутрішній простір витяжки, видаляють грубі домішки кіптяви, частинок жиру і чада. Це завдання виконують так звані жирові фільтри, іншими словами, система грубої очистки. Вони бувають одноразовими, в цьому випадку відпрацьовані своє деталі замінюють новими, або постійними. Зроблені з металевого сплаву багаторазові фільтри легко піддаються очищенню, і після промивання звичайною водою знову здатні успішно виконувати свої функції.
Фахівці рекомендують використовувати другий варіант, так як він більш практичний і економічно вигідний.
Наступний етап повітряної очистки проходить крізь тонкі фільтри. Вони бувають тільки одноразовими, і після певного періоду роботи вимагають обов'язкової заміни. Цей етап призначений для видалення з повітря різких запахів і частинок, які проникли крізь першу схему фільтрації. Найчастіше тонкі очисники виконані у вигляді вугільних фільтрів. Ця речовина має прекрасні поглинаючою здатністю, тому найкращим чином виконує функцію базового елементу в тонкому фільтрі.
Час функціонування системи тонкого очищення залежить від що припадає на неї навантаження.
Пройшовши через усі ступені очищення, повітря надходить назад в приміщення, вже повністю позбавлений сторонніх домішок. Таким чином, атмосфера кухні знову ставати приємною для людей.
Плюси пристрою
Плоска витяжка для кухні має широкий ряд переваг, завдяки чому отримала заслужену популярність серед покупців.
- Це прекрасне рішення для людей, у яких немає можливості з'єднати витяжку з вентиляційним каналом будинку. Причинами для цього можуть виступати зношеність каналу вентиляції, низькі стелі, що не дозволяють протягнути хороший повітропровід, обмежений простір приміщення, в яке просто неможливо помістити габаритні купола відвідних витяжних систем і безліч труб.
- Плоска витяжка володіє безперечною перевагою у вигляді ергономічного корпусу. Така система займає зовсім небагато простору, і може бути встановлена навіть під навісною шафою. Але пам'ятайте, вихідна частина воздуховода повинна мати достатньо простору для повернення очищеного газу. В іншому випадку пристрій буде видавати неприємний шум і створювати вібрації. Меблі, яка буде потрапляти під повітряний струмінь з часом прийде в непридатність, та й витяжка може отримати пошкодження. Уникнути всього цього можна, грамотно обчисливши найбільш вдале місце монтажу.
- Сучасні пристрої мають плоским коробом для витяжки, що додає особливу привабливість і футуристичний вигляд всієї конструкції. Ви можете вибрати прилад з металевим, скляним або зібраним з декоративного пластику корпусом. Пристрій вигідно впишеться в інтер'єр кухні, надавши їй лаконічний і технологічний вид.
- Найважливішим для покупця завжди залишається питання ціни. Яким би гарним і функціональним не було пристрій, завищений цінник може відлякати споживачів. Але і в цьому плані плоска витяжка становить впевнену конкуренцію аналогам, володіючи досить привабливою вартістю. В окремих магазинах можна вибрати хорошу витяжку вартістю не більше півтори тисячі рублів. Більш складні в технічному плані пристрої обійдуться значно дорожче. Інтелектуальне управління, високотехнологічний зовнішній вигляд і безліч додаткових функцій - все це, безумовно, вплине на ціну. Однак середня вартість плоских пристроїв завжди буде набагато дешевше, ніж у конкурентів.
- Додатковим плюсом в скарбничку плоскою витяжки буде її природна здатність належної вентиляції повітря в приміщенні. Залишаючи вільним отвір штатного воздуховода, вона не ускладнює циркуляцію газу. Застосування плоскою витяжки не впливає на температуру в кухні. Пристрій не вимагає додаткового охолодження влітку або обігріву взимку. Цей фактор є дуже важливим, так як серйозно економить електроенергію, а значить і фінанси власника.
Мінуси системи
До негативних сторін витяжки такого типу можна віднести досить слабкий мотор. Володіючи маленьким корпусом, вона просто не може бути укомплектована високопродуктивним мотором. Цей факт робить плоску витяжку марною для великих кімнат. Але це ні в якому разі не стосується невеликих кухонь площею у вісім - дев'ять квадратних метрів. Для них малі розміри пристрою якраз будуть плюсом, адже плоска витяжка менше шумить, і споживає не в приклад менше енергії.
Також негативним моментом для багатьох покупців стане обов'язкова заміна тонких фільтрів. Це неминуча стаття витрат може стати досить великим мінусом в очах споживача, але від цього нікуди не дітися.
Існує поширена думка, що плоска витяжка давно застаріла. Однак, статистика покупок свідчить про зворотне. Люди із задоволенням беруть ці компактні, невибагливі і економічні пристрої, що поєднують в собі надійна якість і привабливу вартість.
Особливості пристрою
Плоскі витяжки працюють за принципом рециркуляції повітря. У процесі приготування їжі насичений жирами і парою повітря очищається всередині техніки за допомогою різних фільтрів і повертається назад в приміщення вже чистим і свіжим. Завдяки такому процесу очищення повітропровід не потрібно - всі процеси відбуваються всередині конструкції витяжки.
Очищення повітря відбувається за рахунок роботи спеціальних фільтрів. Залежно від кількості цих фільтрів виділяють одноступенчатую систему очищення, як правило, за рахунок роботи простих акрилових фільтрів. Сьогодні все частіше випускають моделі з двоступеневою системою очищення. Розглянемо цей процес більш детально.
На першому етапі забруднене кухонне повітря піддається очищенню від жиру грубими фільтрами. Вони бувають як вугільні, що вимагають заміни раз в 3-4 місяці, так і багаторазові, представлені різними сплавами. Багаторазовий забруднене фільтр можна вимити під струменем води або в посудомийній машині. Такий фільтр вважається більш вигідним з економічної точки зору.
Після очищення від жиру повітря піддається обробці фільтром тонкого очищення на другому етапі. Тут з повітря віддаляються більш дрібні частинки, що пройшли через перший фільтр. Як очищувачів виступають фільтри на вугільній основі.
Після двоступеневої системи очищення свіже повітря повертається на кухню.
Який розмір вибрати
При виборі плоскою витяжки необхідно орієнтуватися на розміри вашої плити. Габарити витяжки підбираються під розмір конфорка. Бажано, щоб витяжка була трохи більше розмірів плити. Виходячи з цього, виділяють плоскі витяжки стандартних розмірів 50 см і 60 см. Якщо з яких-небудь причин розмірів витяжки не вистачає, можна розглянути висувні моделі з можливістю збільшення довжини витяжки.
Ще однією важливою умовою при виборі плоскою витяжки є її можливість монтажу в кухонний гарнітур. Тому багато виробників пропонують моделі кухні вже з вбудованою витяжкою. Також ви цілком можете придбати витяжку потрібного розміру під параметри кухонної шафи самостійно на етапі виготовлення вашого гарнітура.
Потужність
Для витяжки дуже важливий такий показник, як її продуктивність. Для розрахунку потужності плоских витяжок застосовують наступну загальноприйняту формулу: обсяг кухні множать на 12 і на коефіцієнт 1,3. В результаті виходить число кубометрів на годину необхідної продуктивності для вашого приміщення. Наприклад, при стандартній висоті стель в кухні 2,5 метра і її площі в 10 квадратних метрів, отримуємо 2,5x10x12x1,3 = 390 кубометрів на годину.
Такий показник, як продуктивність витяжки, дуже важливий для кухні-вітальні або кухні без дверей, де висока ймовірність швидкого поширення запахів. Якщо в кухні будуть палити, бажано вибирати моделі витяжок з продуктивністю вище в два рази від розрахованої для конкретного приміщення площею.
Можливості дизайну
Компактність плоских витяжок і їх здатність вписатися практично в будь-який інтер'єр роблять такі витяжки вдалою покупкою. В основі своїй ці моделі не відрізняються оригінальністю дизайну, представляючи собою висувну поверхню, забезпечену датчиком світла.
Основні кольори плоских витяжок - білий, сірий, чорний, блискучі або матові моделі. Залежно від основного кольору побутової техніки підбирається і витяжка потрібного відтінку.
Виробники пропонують і більш сучасні моделі з елементами скла, дерева, іншого металу в декорі, а також плоскі витяжки зігнутої, неправильної форми. Завдяки класичній колірній гамі і варіативності виконання можна підібрати варіант для будь-якого стильового рішення кухні.
Тип управління
За типом управління плоскі витяжки поділяють на кнопкові, сенсорні і з пультовим управлінням. На продуктивність витяжки тип управління ніяк не впливає, а от на зручність використання цілком.
Якщо вам доводиться готувати на велику сім'ю і в результаті цього вам доводиться часто користуватися витяжкою, віддайте перевагу сенсорним моделям, які працюють від тепла рук і легкого дотику. Кнопкові моделі при попаданні борошна або будь-яких інших продуктів з рук можуть забруднитися і в результаті западати. Сенсорну панель в цьому випадку досить протерти вологою ганчіркою.
Плюси і мінуси
Головною перевагою плоских витяжок є їх використання без підключення до вентиляційного каналу. Це дуже зручно для кухонь з низькими стелями або приміщень маленької площі, де немає можливості прокласти воздуховод. Для кріплення такої витяжки не буде потрібно спеціальних навичок, її монтаж досить простий.
Плоскі витяжки є ідеальним варіантом для невеликої кухні - вони не мають на увазі використання великого простору для розміщення, цілком достатньо кріплення під кухонну шафу.
Сучасні лаконічні і практичні дизайнерські рішення в оформленні таких витяжок знайдуть застосування в інтер'єрі будь-якої кухні.
Ще одним важливим критерієм зупинити свій вибір на даній моделі служить її вартість. Ціна плоских витяжок досить демократична порівняно з купольними моделями. Дозволити собі такий варіант зможе будь-яка сім'я. Ну і нарешті, плоскі витяжки працюють без використання вентиляції приміщення, зберігаючи постійний температурний режим кімнати.
До мінусів плоских витяжок відносять їх недостатню потужність для очищення повітря у великих за площею приміщеннях. Дійсно, складно розмістити продуктивний мотор в невеликій конструкції. Але для наших типових кухонь до 10 квадратних метрів, даної потужності цілком достатньо.
Найголовнішим недоліком у використанні таких витяжок є періодична заміна фільтрів, що робить їх експлуатацію не дуже зручною.
Мінусом вважається і висока гучність роботи такої витяжки. Але все ж велика купівельна спроможність такого приладу говорить про популярність плоских витяжок.
Як встановити?
Якщо ви зупинили свій вибір на плоскій витяжці для кухні, встановити її не складе великих труднощів, та й багато часу не займе.
Головне правило - встановлюйте будь-яку витяжку на відстані не нижче 70 см від варильної поверхні, при установці витяжки над газовою плитою яку необхідно збільшити до 80 см.
В першу чергу, потрібно визначитися з місцем для кріплення плоскої витяжки - на стіну або під кухонну шафу.
Далі, слід уважно оцінити на простір над витяжкою - будуть потрібні отвори для виходу повітря. Слідкуйте за тим, щоб техніка щільно не прилягають до меблів, інакше витяжка буде шуміти і вібрувати, а гарнітур швидко втратить зовнішній вигляд. У тому випадку, якщо ви встановлюєте плоску модель з воздуховодом, заховайте його в шафу. Модель без воздуховода встановлюється за допомогою наявних в комплекті кріпильних механізмів.
Робимо отвори на стіні, вставляємо в них дюбеля і кріпимо навіси. Закрутивши шурупи в стіні, встановлюємо витяжку. На заключному етапі перевіряємо надійність кріплень. Монтаж закінчений.
Таким чином, плоскі витяжки на сьогоднішній день - відмінний економічний варіант оптимальної моделі, що відрізняється компактністю, гідною продуктивністю і легкістю монтажу.
