Огляд планетарного міксера Gemlux GL-SM5

Хороший планетарний міксер істотно полегшує процес приготування випічки.

Він допомагає замісити тісто, збити яєчні білки в безе, приготувати креми і муси.

Досить скласти всі інгредієнти в чашу, встановити потрібну насадку, включити потрібну швидкість або режим.

Поки він працює, можна приступити до наступного кроку, що дозволяє заощадити час і сили.

Як вибрати планетарний міксер Gemlux?

При виборі планетарного міксера необхідно звертати увагу на такі аспекти:

• Потужність. Від даного показника залежить продуктивність приладу і швидкість роботи, а також кількість споживаної енергії і вартість - високопотужні прилади коштують дорого, але дозволяють замісити навіть дуже круте тісто за мінімально короткий термін. Потужність стаціонарного пристрою для будинку повинна бути не менше 450-500 Вт.
• Обсяг чаші. Слід орієнтуватися на потреби і кількість членів сім'ї. Для невеликого сімейства не обов'язково купувати міксер з величезною чашею, який тільки займе простір і буде споживати чимало енергії. Оптимальний варіант в даному випадку - 2-3 л.
• Матеріал чаші. Кращі міксери виробляють з нержавіючої сталі, правда, і коштують вони дорожче інших. Але їх достоїнствами є надійність, довгий термін служби і безпеку експлуатації. Мити чашу можливо як вручну, так і в посудомийній машині.

Рейтинг ТОП-10 кращих планетарних міксерів Gemlux

Зміст

У нас на тестуванні планетарний міксер компанії Gemlux - виробника не тільки техніки для побутового використання, а й потужних професійних приладів. Хоч планетарний міксер зазвичай і не найнеобхідніше пристрій на кухні, все ж його використання значно полегшує працю господинь і скорочує витрату часу на приготування виробів з тіста. Подивимося, наскільки дана модель допоможе нам при готуванні, а також оцінимо її зручність і можливості.

Характеристики

Комплектація

Планетарний міксер Gemlux GL-SM5.5 прибув на тестування у великій картонній коробці. Коробка чорно-синього кольору забезпечена текстом з технічними характеристиками моделі, логотипом виробника і проілюстрована кольоровими фотографіями приладу в різних ракурсах. Ручкою для перенесення упаковка не обладнана.

Розкривши коробку, всередині ми виявили:

• корпус міксера з моторним блоком,
• чашу,
• захисну кришку чаші,
• бризкозахисний кришку,
• мішалку-віночок,
• мішалку бітер,
• мішалку-гак для тіста,
• паспорт виробу.

Всі комплектуючі упаковані в поліетиленові пакети і надійно захищені пінопластом від можливих неприємностей при транспортуванні.

Gemlux GL-SM5.2

Планетарний міксер Gemlux GL-SM5.2 призначається для замісу будь-якого виду тесту, збивання кондитерських кремів, Приготування фруктового пюре і т.п.

Модель має досить потужним двигуном, 6 швидкостями обертання насадки і спеціальним режимом «пульс». Привід міксера і все насадки зроблені з металу, що гарантує їм тривалий термін роботи.

Прогумовані ніжки з присосками міцно фіксують пристрій на поверхні столу. Робоча головка відкидається в цілях зручності від'єднання і установки чаші і насадки і закріплюється за допомогою спеціального тумблера.

Основні функціональні характеристики:

• потужність приладу - 1000 Вт,
• в комплекті гачки для замішування тіста, вінчик,
• ємність чаші - 5 л.

• зручність моделі,
• якість матеріалів,
• висока потужність.

• недоліки не виявлені.

На перший погляд

Модель GL-SM5.5 доступна в чотирьох кольорах: червоному, кремовому, мятном і чорному. Нам дістався червоний екземпляр.

Відразу хочеться відзначити приємний строгий дизайн пристрою, відсутність зайвих прикрас і якісне глянсове покриття. На яскраво-червоному кольорі корпусу міксера з боку керуючої ручки знаходяться тільки два написи - логотип і стрілка блокування чаші, більше ніяких інформаційних, рекламних або прикрашають додаткових елементів і наклейок немає.

Нержавіюча чаша на 5,5 л встає в спеціальну нижню отвір бази і надійно в ньому блокується поворотом проти годинникової стрілки. Керуюча відкидна головка піднімається вгору при підйомі важеля, який знаходиться на бічній панелі над ручкою управління. У відкинутому положенні вона може блокуватися з допомогою цього ж важеля.

Дежа (чаша міксера) виконана з товстої нержавіючої сталі. Ніяких додаткових елементів: ручок, носиків і іншого, вона не має.

Знизу відкидний головки знаходиться шпиндель для насадок. Він обертається навколо своєї осі і по колу одночасно. Шпиндель подпружинен всередині, так що насадки щільно входять в зачеплення з ним і не люфтят.

У комплекті поставляється три металевих насадки: гак для тіста, бітер і віночок. Посадочні штирі всіх трьох, а також прути віночка зроблені з нержавіючої сталі, інші частини відлиті з більш легкого металу, схожого на силумін. Нам вони здалися досить міцними. У комплекті йде чорна деталь, певна нами як бризкозахисний кожух, що надівається зверху насадок, але ні на сайті виробника, ні в інструкції, ми не знайшли про нього ніякої інформації.

До міксери додається прозора захисна кришка чаші з великим завантажувальним отвором. Захисна кришка виготовлена ​​з недорогого, але міцного і не втрачає прозорості з плином часу MS-пластика. Широкий завантажувальний жолоб дозволяє додавати інгредієнти в чашу в процесі замісу.

Ззаду на корпусі є вентиляційні отвори. Шнур електроживлення виведений знизу, відсіком або будь-яким пристроєм для змотування його прилад не обладнаний.

Знизу корпуса знаходиться шильда з технічними характеристиками і серійним номером пристрою, вентиляційні решітки та 6 ніжок з присосками, що надійно фіксують прилад на поверхні.

Збірка і розбирання приладу, фіксування чаші, надягання кришки і установка насадок не викликає ніяких складнощів і не вимагає застосування сили.

Інструкція

Паспорт вироби являє собою брошуру з 5 сторінок на глянцевому папері формату А5. У ній ми бачимо опис конструкції приладу, технічні характеристики, техніку безпеки, поради по догляду та обслуговування, а також невеликий розділ з рекомендаціями щодо порядку роботи приладу при замішуванні тіста, збивання або приготування коктейлів.

Інструкція написана лаконічно, прочитання її не займе багато часу.

Управління

Управління міксером здійснюється за допомогою круглої ручки регулятора швидкостей.

На ручці точкою позначено поточне положення, обертанням її за годинниковою стрілкою задається режим роботи двигуна від 1 до 6, тобто від найменшої до найбільшої швидкості. Двигун включається і перемикається плавно.

Обертанням проти годинникової стрілки і утримуванням ручки включається імпульсний режим.

Максимальна допустима безперервне час роботи двигуна становить 10 хвилин, після двигун відключається, а ручка залишається в тому положенні, в якому була поставлена. Для зворотного включення досить змінити положення ручки.

Управління міксером дуже просте і інтуїтивно зрозуміле.

Експлуатація

Перед першим використанням виробник рекомендує ретельно очистити всі компоненти міксера. Корпус протерти вологою тканиною, решта частини вимити вручну в теплій воді із засобом для миття посуду.

На початку експлуатації наш екземпляр Gemlux GL-SM5.5 на швидкостях 3-6 видавав похрустивают звуки, які хоч і не позначалися на якості роботи, але все-таки напружували нас. Ми вирішили розібратися, у чому, власне, справа, і заодно подивитися, як влаштований наш прилад всередині.

Відкрутивши гвинт з гроверной шайбою знизу головки міксера, ми бачимо дві шестерні - металеву, крутний насадки і полиамидную, що забезпечує обертання насадки по колу. Шестерні надійні, мастило присутній.

Знімаємо верхню пластикову кришку, що тримається на 6 саморезах. Бачимо вал мотора, якісний зубчастий ремінь, ще одну полиамидную шестерню і кришку редуктора. Неприємний хрест йде з-під неї.

Під кришкою виявляється ще одна пара з металевої і полиамидную шестерні з великою кількістю мастила, а ось на звороті шестерні ми бачимо відколотий шматочок пластикової шайби.

По всій видимості, він і видавав звук тертя пластика. Збираємо назад, неприємний хрускіт більше не з'являється.

Після складання міксер відпрацював в цілому більше 4 годин, ні сторонніх звуків, ні нагрівання корпусу не з'явилося.

У процесі тестових випробувань у нас жодного разу не виникло складнощів з заміною насадок - вузол їх кріплення, на наш погляд, дуже зручний. Трохи туго знімається чаша з блокування, але з часом, ми вважаємо, чаша притреться до отвору бази і стане простіше. Відсутність будь-яких виступаючих деталей на чаші ускладнює процес зняття. Кришка зручно кріпиться на корпус, на пластину в ній велике, проблем з додаванням продуктів в процесі замісу не виникає. Ніяких вбудованих захистів від неправильної зборки або запуску без кришки у приладу немає.

Міксер краще збиває білки, якщо їх більше чотирьох.

Рідке тісто майже зовсім не розбризкується по чаші, а ось в'язке кілька разів доводилося знімати зі стінок ложкою, щоб бітер міг промісити його. У будь-якому випадку тісто заважає краще, якщо його більше половини максимального обсягу. З мінімальними обсягами прилад справляється гірше.

В основному для роботи актуальні швидкості 3-6. Перша настільки повільна, що ми не змогли придумати, що на ній можна зробити.

Ніякі частини міксера, включаючи насадки, виробник не рекомендує мити в посудомийній машині. Насадки, кришку і чашу міксера слід мити вручну без абразивних і спиртовмісних коштів, а корпус протирати вологою тканиною.

Наші вимірювання

За 4 години роботи з різними насадками і різним типом тесту міксер спожив 0,67 кВт · год електроенергії, при цьому максимальна потужність, зафіксована приладом, склала 301 Вт.

Мінімальна кількість білків для впевненого збивання - 4.

Рівень шуму при роботі на високій швидкості нами оцінений як високий для подібних пристроїв, рівень вібрації нижче середнього.

Можливий інтервал безперервної роботи - 10 хвилин, після чого прилад автоматично відключається.

Ми тестували міксер при середньому навантаженні (в'язке тісто, середнє споживання 200-240 Вт) протягом 6 інтервалів по 10 хвилин, витримуючи паузу в 1-2 хвилини. При цьому мотор, нижня частина і шпиндель нагрілися всього на 15-20 ° C вище кімнатної температури.

Практичні тести

У практичних тестах ми постаралися задіяти всі насадки і охопити основні види робіт, звичайні для планетарного міксера: туге тісто, в'язке тісто, змішування фаршу, збивання білка, тривалий вимішування.

Страви, зроблені за допомогою Gemlux GL-SM5.5, звіт про які ми представимо, це:

• Яйця «Орсіні»
• Печиво «хмиз»
• Чебуреки з різними начинками
• Японський десерт «моті»

Яйця «Орсіні»

Для приготування страви нам знадобилися яйця, масло, білий хліб і сіль.

Відокремлені від жовтків білки з сіллю ми збили міксером на максимальній швидкості до утворення густої піни.

Переклали білки у вигляді гнізд на невеликі кружечки підготовлених тостів і відправили на кілька хвилин запікатися. Вийняли, в центр додали по жовтку і невеликому шматочку масла, потримали ще пару хвилин в духовці, виклали на блюдо.

На наш погляд білки збивалися трохи довше звичайного, до того ж насадка захоплює цілком весь обсяг білка, тому верхня частина білка збила краще нижньої. Для більшої кількості білків (5 і більше) результат був більш рівномірним за рахунок обсягу.

Результат: добре.

Хворост

Для приготування цього печива ми взяли банку сметани, 8 жовтків, борошно, цукор, сіль і масло для фритюру.

У міксері, за допомогою гака для тесту, ми вимісити все інгредієнти до однорідного стану.

Для того щоб коригувати щільність тесту, ми підсипали муку в процесі замісу невеликими порціями через завантажувальний отвір в кришці. Довівши тісто до потрібної щільності, вийняли, розкатали, фігурно нарізали і обсмажити у фритюрі.

Результат: відмінно.

Чебуреки

Тісто для чебуреків має бути дуже тугим, і вимісити вручну його досить трудомістким. Ми вирішили подивитися, наскільки участь міксера в процесі приготування полегшить нам завдання.

Чебуреки ми готували з двома начинками: фаршем з курки з цибулею, болгарським перцем з сирним і овечим сиром і кропом. Тісто складалося з борошна, води, яйця, масла, солі і цукру.

З половини борошна, води, вершкового масла і цукру ми приготували заварне тісто. У чаші міксера за допомогою гака ми з'єднали заварне тісто, яйце, сіль і решту борошна і вимісити туге тісто. Місили близько 15 хвилин на 3-4-й швидкості.

Дістали, витримали в холодильнику близько двох годин.

За допомогою міксера зробили начинку з курячого фаршу, дрібно дробленого лука, спецій і кропу. Другу начинку - з болгарським перцем - вимішували теж міксером. Для неї ми з'єднали сирний сир, нарізаний болгарський перець, натертий овечий сир, кріп, чорний перець і спеції і вимішували їх за допомогою перемішує насадки на 5-й швидкості пару хвилин.

Розкатали тонко тісто, сформували чебуреки, обсмажили у фритюрі.

Дійсно, участь міксера зменшило час готування, до того ж руки не втомилися. А поки замішувалося тісто, можна було зайнятися начинками.

Результат: відмінно.

Японський десерт «моті»

Популярні в Японії моті роблять з рису сорту мотігоме, відвареного на пару, а потім відбитого в клейку однорідне тісто за допомогою дерев'яних калатал. Спробуємо замінити калатала на міксер Gemlux GL-SM5.5, це буде справжнім випробуванням на міцність.

Для приготування десерту нам знадобився рис клейких сортів, цитрусовий мармелад, цукрова пудра, кукурудзяний крохмаль і сіль.

З рису з сіллю і цукром ми приготували трохи переварену кашу і відправили її в чашу міксера. Вимішували її до стану однорідної тугий тягнеться маси за допомогою насадки для змішування (бітер) і віночка.

Процес вимішування зайняв п'ять циклів по 10 хвилин з невеликими перервами, після них ми порахували масу досить однорідною і сформували з неї кульки з начинкою з цитрусового мармеладу. Обваляти їх в крохмалі з цукровою пудрою, прикрасили зацукрованої сакурою і подали на стіл.

Незвично, але за рахунок поєднання тягнеться, ніжного рису з солодкуватим смаком і різкого цитрусового мармеладу - досить смачно.

Результат: відмінно.

Висновки

Gemlux GL-SM5.5 - невеликий, зручний в експлуатації планетарний міксер для домашнього використання. Він значно скорочує час приготування деяких страв, так як може працювати автономно, справляється з тугим тестом (5: 3), непогано збиває білки і вершки. Вібрації при роботі невеликі, а ось рівень шуму високий для аналогічних пристроїв.Внутрішній устрій, наявність плавного запуску і невисоке споживання при заявленій потужності дозволяють сподіватися, що прилад прослужить дуже довго, якщо не порушувати правила експлуатації. Насадки зручно надягають і змінюються в процесі роботи, чаша з нержавіючої сталі надійно кріпиться до бази.

Ми вважаємо, що в своїй ціновій категорії це дуже хороший варіант планетарного міксера.

Gemlux GL-SM421

Планетарний міксер Gemlux GL-SM421 - компактна модель, яка служить для замісу різного тіста, збивання кондитерських кремів і мусів, приготування соусів і змішування начинок.

Моделі даної серії відрізняються витончено виконаним корпусом і багатою колірною гамою покриття (білим, тіффані, червоним), що дозволить підібрати пристрій під інтер'єр.

Комплектується якісними сталевими насадками - гаком, віночком і плоским бітером. Круглі ніжки з еластичними вставками служать для виключення ковзання в процесі експлуатації.

Основні функціональні характеристики:

• потужність приладу - 800 Вт,
• в комплекті гачки для замішування тіста, вінчик,
• ємність чаші - 4.20 л,
• вага пристрою - 5.8 кг.

• стильний дизайн,
• висока потужність,
• якість роботи.

• недоліки не виявлені.

Gemlux GL-SM5.5

Планетарний міксер Gemlux GL-SM5.5 служить як для замісу тіста різної констістенціі, збивання яєць, вершків, Кондитерських кремів, так і для отримання домашнього фаршу.

Міксер передбачає в своєму функціоналі 6 швидкостей обертання насадки. У комплекті є чаша ємністю 5 л з нержавіючої сталі, захисна кришка з отвором для оперативного додавання інгредієнтів і 3 спеціальні насадки: металевий віночок, плоска лопатка і гак для швидкого і якісного замісу тіста.

Робоча головка міксера відкидається в цілях швидкого від'єднання і установки чаші і насадок. Підстава оснащено ніжками-присосками, для міцної фіксації приладу на поверхні кухонного столу в процесі роботи.

Основні функціональні характеристики:

• потужність приладу - 1000 Вт,
• в комплекті гачки для замішування тіста, вінчик,
• ємність чаші - 5 л.

• акуратний зовнішній вигляд,
• зручність моделі,
• якість матеріалів.

• недоліки не виявлені.

Gemlux GL-SM-88

Міксер Gemlux GL-SM-88 являє собою стаціонарний багатофункціональний прилад. З його допомогою можливо замішувати тісто, а також збивати яйця, кондитерські креми, вершки та інші інгредієнти.

Чаша з якісної сталі має об'єм, що дорівнює 4 л. Наявність 12 швидкісних режимів забезпечує різноманітність доступних опцій. Пристрій характеризується високою потужністю, яка дорівнює 1000 Вт.

Якісний металевий корпус міксера досить міцний і довговічний. Маса приладу сприяє його сталого розташуванню на робочій поверхні. У комплект входять плоска лопатка, віночок і гак для замісу тіста.

Основні функціональні характеристики:

• потужність приладу - 1000 Вт,
• в комплекті гачки для замішування тіста, вінчик,
• ємність чаші - 4 л,
• вага пристрою - 6.65 кг.

• зручність моделі,
• якість роботи,
• кількість швидкостей.

Gemlux GL-SM6.8

Міксер Gemlux GL-SM6.8 виконаний в чорному пластиковому корпусі і застосовується для збивання вершків, кондитерських кремів і яєць, замішування тіста і т. д.

Продуктивність моделі обумовлена ​​наявністю двигуна потужністю 1200 Вт, що підтримує обертання на 8 швидкостях. Для регулювання швидкості обертання використовується ручка перемикача, яка оснащена світлодіодним підсвічуванням.

Міксер передбачає три насадки в комплекті - плоский бітер, гак для тіста і віночок. Знімна чаша стаціонарного міксера володіє об'ємом 6 літрів, тому можна використовувати пристрій для обробки великої кількості інгредієнтів.

На чаші знаходиться велика ручка, яка забезпечує легкість її транспортування. Особливість моделі в планетарному обертанні, завдяки чому відбувається більш рівномірне змішування, подрібнення і збивання інгредієнтів.

Завантажувальний жолоб володіє достатньою шириною для того, щоб забезпечити можливість додавати інгредієнти в процесі замісу.

Основні функціональні характеристики:

• потужність приладу - 1200 Вт,
• в комплекті гачки для замішування тіста, вінчик,
• ємність чаші - 6 л,
• вага пристрою - 7.3 кг.

• якість матеріалів,
• зручність моделі,
• функціональність.

• недоліки не виявлені.

Gemlux GL-SM10GR

Планетарний міксер Gemlux GL-SM10GR стане оптимальним рішенням для використання у великій родині.

Пристрій обладнаний чашею ємністю 10 л з нержавіючої сталі. Завдяки цьому можливо замісити великий обсяг тесту або ж збити безліч різних інгрідіентиов. Чаша оснащена захисною кришкою, тому несподіване розбризкування продуктів буде виключено.

Перевагою захисної кришки виступає отвір, яке служить для оперативного додавання інгредієнтів. Міксер може працювати на 6 швидкостях. Є і імпульсний режим, суть якого полягає в періодичному короткостроковому старті міксера на максимальній потужності.

У комплекті передбачені подвійний гак для замісу тіста, вінчик і плоска лопатка.

Основні функціональні характеристики:

• потужність приладу - 1500 Вт,
• в комплекті гачки для замішування тіста, вінчик,
• ємність чаші - 10 л,
• вага пристрою - 11.7 кг.

• обсяг чаші,
• якість матеріалів,
• зручність моделі.

• недоліки не виявлені.

Gemlux GL-SM5.1GR

Міксер Gemlux GL-SM5.1GR надає можливість збивати, змішувати і подрібнювати інгредієнти з використанням 6 різних швидкостей.

Сріблястий корпус пристрою зроблений з міцного пластику, а для виготовлення чаші і спеціальних насадок використовується якісна нержавіюча сталь.

За допомогою 3-х насадок можна проводити не тільки стандартні дії по змішуванню і подрібнення продуктів, але і збивати тісто будь-якої консистенції.

Кухонний прилад стійко розташовується на робочій поверхні завдяки розташованим на дні прогумованим ніжкам. Всі деталі можна очищати як вручну, так і в посудомийній машині.

Основні функціональні характеристики:

• потужність приладу - 1000 Вт,
• в комплекті гачки для замішування тіста, вінчик,
• ємність чаші - 5 л.

• акуратний дизайн,
• зручність моделі,
• висока потужність.

• недоліки не виявлені.

Gemlux GL-SM6140GR

Міксер Gemlux GL-SM6140GR - пристрій, що використовується для замісу тіста, збивання кондитерських кремів, вершків і т. Д. За рахунок двигуна на 1400 Вт міксер має гарну продуктивністю.

Додаткова зручність роботи забезпечується за рахунок 6-літрової знімною сталевої чаші, яка завдяки своїй місткості дозволяє обробити велику кількість інгредієнтів.

Міксер має 6 швидкостей функціонування і спеціальний імпульсний режим. Налаштування здійснюється за допомогою зручного поворотного перемикача. Корпус моделі зроблений з якісного пластику.

Основні функціональні характеристики:

• потужність приладу - 1400 Вт,
• в комплекті гачки для замішування тіста, вінчик,
• ємність чаші - 6 л,
• вага пристрою - 6.03 кг.

• висока потужність,
• зручність моделі,
• якість роботи.

• недоліки не виявлені.

Gemlux GL-SM312

Стаціонарний міксер оснащений лопаткою-бітером для більш якісного і швидкого приготування випічки, кремів. Крім бітера, в комплекті передбачено ще три пари насадок. Виробники випустили дану модель в восьми колірних рішеннях, тому, кожен користувач знайде оптимальний для себе прилад.

Планетарний міксер оснащений 6,5-літрової металевої чашею. Під час процедури перемішування прилад не потрібно постійно тримати в руках. Особливе обертання насадок (навколо своєї осі і навколо діжі) гарантує високу якість змішування інгредієнтів. Передбачено шість швидкісних режимів, чотири пари насадок для різних видів тесту. Максимальна потужність приладу сягає 1200 Вт.

• якісне збивання,
• хороші насадки,
• потужний,
• стильний.

• гучний на високій швидкості.

Відмінний міксер, з хорошими характеристиками, став прекрасним помічником на кухні. Регулярно замішую в ньому тісто, зручно, що в комплекті є чаша. Раніше, на ручних міксерах такого не було, доводилося постійно шукати під нього посуд. Зручно, що в процесі замішування руки вільні, прилад все робить самостійно.

Короткий огляд можна подивитися у відеоролику

Gemlux GL-SM-712

Прилад має високу потужність в 1200 Вт, котрого більш ніж достатньо для якісного і швидкого перемішування продуктів. Вісім швидкісних режимів дозволяють готувати тісто або крем на потрібної швидкості обертання віночків. Виробники оснастили пристрій електронним таймером на 10 хвилин. Після роботи таймера, прилад автоматично вимкнеться.

У комплекті передбачена 5,5-літрова знімна чаша, виконана з нержавіючої сталі. На ній є дві зручні ручки, щоб можна було переносити з місця на місце. Зверху вона накривається захисною пластиковою кришкою, щоб уникнути розбризкування вмісту чашки. Різні види тесту можна приготувати за допомогою трьох пар насадок. Корпус пристрою зроблений з високоміцного пластика в чорному кольорі. Завдяки присоскам на ніжок, міксер надійно стоїть на поверхні.

• якісний пластик,
• вимішує будь тісто,
• економія часу, руки відпочивають.

• не знайдено.

Міксер дуже зручний за габаритами, багато місця він не займає. Якісна збірка, порадували матеріали, хороший пластик. Тісто готує будь-, різної консистенції, віники справляються зі своїм завданням. Зручно, що паралельно можна займатися іншими справами.

Огляд можна подивитися на відео

Gemlux GL-SM4.5G

Міксер має високу потужність в 1000 Вт, завдяки чому він може швидко і якісно збити потрібні інгредієнти. Стаціонарна модель оснащена 4,5-літрової чашею з ручками для зручності перенесення, виконаної з нержавіючої сталі. Зверху вона накривається захисною кришкою.

Передбачено вісім режимів обертання, швидкості перемикаються плавно за допомогою зручного поворотного регулятора. Є імпульсний режим, який працює на максимальній потужності. У комплект входять три пари стандартних насадок для різних сумішей рідини, тесту, продуктів. За рахунок алюмінієвого корпусу, стаціонарний міксер досить важкий і стійкий.

• солідний зовнішній вигляд,
• алюмінієвий корпус,
• імпульсний режим,
• багато швидкостей,
• міцно стоїть на поверхні столу.

• відсутні.

Подобається якість збірки пристрою. Прилад виконаний з алюмінію, виглядає надійно, сподіваюся, прослужить довго. Користуюся ним вже два роки. Зручно, що є багато режимів, а також, міцно стоїть на столі.

Докладний огляд приладу доступний на відео

Gemlux GL-HM-301

Ручний міксер відмінно підійде для замішування тіста і змішування продуктів будь-якого типу. Прилад має нержавіючим корпусом. За рахунок прогумованої ручки, пристрій зручно тримати в руках. Завдяки шістнадцяти швидкісним режимам, можна без праці перемішати інгредієнти на потрібної швидкості обертання віночків.

На корпусі пристрою є великий рідкокристалічний дисплей, куди виводяться дані по роботі і режимам. Для зняття насадок передбачена окрема кнопка. Дві пари віночків і гаків для тіста виконані з нержавіючої сталі.

• потужний,
• швидко збиває,
• зручне перемикання швидкостей ..

• короткий шнур живлення.

Порадувала висока потужність приладу. Тісто для млинців. Крему для тортів збиває на ура. Віночки після використання миються без проблем, сам корпус я протираю вологою серветкою. Користуюся цією моделлю вже приблизно два роки, за цей час міксер мене ні разу не підвів. Всім рекомендую, є цікавить ручна модель.

Докладний огляд представлений на відео

Порівняння кращих продуктів

Виявлені характеристики і параметри електричних міксерів від виробника «Gemlux» представлені в загальній таблиці. Завдяки зручній формі, Ви можете наочно порівняти кращі моделі, а також, підібрати собі кухонний міксер.

Відзначимо кращих представників рейтингу.

Списки найкращих

Всі перераховані міксери від бренду «Gemlux» мають гідними технічними характеристиками. Більшість представників є приладами стаціонарного типу і оснащені місткими чашами з нержавіючої сталі. Деякі моделі мають повністю металевий корпус, що гарантує надійність і довговічність експлуатації.

Всі прилади мають високу потужність, достатню для перемішування базових інгредієнтів. У комплекті передбачено безліч насадок, кілька швидкісних режимів. Серед представників рейтингу я виділила три кращих міксера від марки «Gemlux».

Кращий прилад по співвідношенню ціна-якість - Gemlux GL-SM5

Планетарний міксер справляється з будь-якими різновидами тесту, добре збиває крему, муси, білки. Прилад має досить високою потужністю, якої вистачає для якісного перемішування інгредієнтів. Виробники оснастили міксер вісьмома швидкісними режимами.

У комплекті передбачена знімна 4,5-літрова металева чаша для перемішування продуктів. Зверху є захисна пластикова кришка, що не допускає розбризкування вмісту по кухні. Всі насадки металеві, що гарантує надійність і довговічність експлуатації.

Особливості планетарних міксерів

Планетарний міксер є стаціонарну модель, що складається з чаші і пристроями, що, що працює від движка. Чаша таких моделей має середній обсяг 4-8 літрів. Потужність зазвичай становить 1000-2200 Вт. Встановлюється прилад зазвичай на стіл. Зручно, коли міксер оснащений прогумованими ніжками, щоб при роботі він не ковзав по поверхні.

Планетарні міксери бувають трьох видів:

1. Промислові - підходять для дуже великих обсягів кінцевого продукту. Ємність чаші даного пристрою іноді досягає 150 літрів. Подібні агрегати використовуються в промислових масштабах, на підприємствах.
2. Напівпромислові - максимальний обсяг чаші тут досягає 15 літрів. Використовують такі пристрої в ресторанах, кафе, кондитерських. Міксер працює досить швидко, але споживає велику кількість електроенергії.
3. Побутові - використовуються в домашніх умовах. Відрізняються чашами невеликого обсягу до 8-10 літрів.

Головною особливістю планетарного міксера є його принцип його роботи. Насадка-віночок крутиться як навколо своєї осі, так і по колу чаші. Це гарантує більш якісне, рівномірно збивання продуктів.

Як вибрати додому планетарний міксер

Всі планетарні міксери мають схожу конструкцію. Принципова відмінність між пристроями полягає в потужності пристрою, обсязі чаші, матеріалах корпусу, кількості насадок і режимів, додатковому функціоналі. На дані критерії варто звертати увагу при виборі планетарного міксера для домашнього використання.

При виборі планетарного міксера звертайте увагу і на додаткові опції та характеристики. Зручно, якщо на корпусі є таймер, що відраховує певний час замішування тіста. Захист від перевантаження не допустить перегрівання апарату, а спровокує самостійне його відключення.

Gemlux GL-SM612

Планетарний міксер Gemlux GL-SM612 призначається для замісу тіста і здійснення різних дій по збивання і змішування інгредієнтів.

Комплект складають сталева знімна чаша об'ємом 6 л із захисною кришкою і 3 спеціальні насадки: гак для замішування тіста, плоска лопатка і віночок. Потужний двигун забезпечує високу ступінь надійності і безперебійне функціонування, а плавне регулювання швидкості надає можливість ефективно переробляти інгредієнти і суміші різної консистенції.

Пристрій забезпечує безпеку експлуатації і не створює занадто багато шуму. Масивний корпус і 6 прогумованих ніжок з присосками забезпечують стійке розташування міксера на столі.

Основні функціональні характеристики:

• потужність приладу - 1200 Вт,
• в комплекті гачки для замішування тіста, вінчик,
• ємність чаші - 6 л.

• зручність моделі,
• низький рівень шуму,
• функціональність.

• недоліки не виявлені.